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冬季防寒防冻栽培食用菌

文章作者:农业 上传时间:2019-10-19

冬季,做好菇棚保温、防止菌丝体细胞结冰、避免造成机械损伤是食用菌防寒防冻工作的重中之重。防止冻害的主要技术措施有: 一、立即停止喷水,尽量保持料面干爽。 二、加强菇棚保温管理。可以在大棚内扣小拱棚;棚外加盖薄膜、草帘等覆盖物保温除湿。棚内底部用塑料薄膜作围裙,以减少底部的冷空气侵袭;堵塞缝隙,尽量减少缝隙散热;在大棚北面用作物秸秆堆成防风障,挡风防寒;减少进出菇房的次数,这样可使菇棚内比外界的温度高3℃-5℃,基本可以保证维持菌丝的活性。 三、抓紧中午气温回升时机,及时通风换气,防止栽培料变质发酸。 四、及时清除菇棚顶部及周围蓄积的冰雪,防止菇棚倒塌。 五、在菇棚四周开挖排水沟,保持排水顺畅,避免雪水对菇料的侵袭。 六、有条件的地方,可参照蘑菇二次发酵的方法,向菇棚内通入蒸汽,提升棚内温度。但是温度不好掌握,难度较大,且如多日加温,成本较高。 七、待气温稳定回升后,及时向料面喷水,恢复日常管理。

功能与用途冬季栽培的食用菌菌丝体生长的极限最低温度都在3-6℃之间,如果遭遇0℃以下气温,菇棚只要能提高2-3℃的温度就可以减少菌丝的冻伤。菇棚保温、防止菌丝体细胞结冰,避免造成机械损伤是当前食用菌防寒防冻工作的重点。技术简介1.清除冰雪,开沟排水。及时清除菇棚倒塌。在菇棚四周开挖排水沟,保持排水顺畅,避免雨水、雪水对菇料的侵袭。2.立即停止喷水,尽量保持料面干爽。因低温时食用菌菌丝体都进入冬眠状态,喷水容易死亡。3.加强菇棚保温管理。可以在大棚内扣小拱棚;棚外加盖薄膜、草帘等覆盖物等保温除湿。棚内底部用塑料薄膜作围裙,以减少底部的冷空气侵袭;堵塞缝隙,尽量减少缝隙散热;在大棚北面用作物秸秆堆成防风障,挡风防寒;减少进出菇房的次数,这样可使菇棚内比外界的温度高3-5℃,基本可以保证维持菌丝的活性。4.气温稳定回升后,及时向料面喷水,恢复日常管理。

欧洲杯下注网站,1、加强食用菌厂房、电力设备、水利设施、育菌大棚、出菇大棚等基础设施的安全排查,及时去除大棚外部积雪,根据冻雨发展态势,必要时移除覆盖物,以减少菇棚承压,防止菇棚倒塌。

2、在菇棚四周开挖排水沟,保持排水顺畅,避免雨、雪水浸泡菇料。对可采收的食用菌及时进行抢收。

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