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茴香棚室高产栽培技术

文章作者:农业 上传时间:2020-01-01

内容摘要:茴香的嫩茎叶是特色蔬菜,春季或秋冬季棚室栽培,产量高,效益好。已经成为当地发展高效农业的一种重要模式。 品种选择:茴香有大茴香、小茴香和球茎茴香3种。春季栽培多选用小茴香,秋冬栽培选用大茴香或球茎茴香。 整地施肥:茴香属直根系喜钾植物,根系发

茴香又叫香丝菜、小茴香、茴香籽等等,其嫩茎叶可作蔬菜食用,其干燥的成熟果实也可作为调味料。茴香全草可入药,是食药兼用植物。茴香起源于地中海地区,适应性强,在我国各地均可栽培。

大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰"茴香"。大茴香即大料,学名叫"八角茴香"。小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。别名茴香子,小茴,茴香,怀香、香丝菜,小茴香。

茴香的嫩茎叶是特色蔬菜,春季或秋冬季棚室栽培,产量高,效益好。已经成为当地发展高效农业的一种重要模式。

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品种选择:茴香有大茴香、小茴香和球茎茴香3种。春季栽培多选用小茴香,秋冬栽培选用大茴香或球茎茴香。

一、茬口安排

茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。茴香菜熟食或泡酒饮服,可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷,可治恶毒痈肿。

整地施肥:茴香属直根系喜钾植物,根系发达,入土深,叶细丝状,抗干旱,耐盐碱,怕阴雨,适应性强,对土壤要求不严;生育期长,需肥量大,喜磷钾肥,施肥应以基肥为主。为此,应选择土层深厚,通透性强,排水好的沙壤或轻沙壤土,播前结合整地每亩施优质有机肥1000千克、稀土磷肥50千克、尿素20千克、硫酸钾15千克,翻地15-20厘米深,打碎土块做畦,畦宽1米,浇足底水,以备播种。

茴香大都是作春秋两季露地栽培,即3~4月和7~9月播种40~55天采收。也可大棚秋延后或春提前栽培,使茴香供应延后和提前1~1.5个月。

欧洲杯下注网站,茴香又名茴香苗。为伞形科1~2年生草本植物。全株有特殊香味,主要做馅,也可炒食。茴香有小茴香、大茴香和球茎茴香等不同类型。

适期播种:选择籽粒饱满,色泽鲜艳,无病虫种子,进行人工精选,除去杂物,播前将种子放入15℃的冷水中浸泡12小时,并进行搓洗,然后在18-20℃条件下催芽,待种子露白时开始播种。也可用5毫克/千克赤霉素浸泡12小时,以促进发芽。可撒播或条播。播种后覆盖大拱棚或小拱棚。

二、品种选择

1)小茴香:植株较矮小,株高20~35厘米,有7-9片叶,叶柄短,叶距小,生长较慢,抽薹迟。小茴香有圆粒种和扁粒种之别。圆粒种生长期较短,抽薹较早,产量较低;扁粒种适应性强,抽薹迟,再生能力强。山东省各地主要栽培小茴香。

田间管理:调控棚室温度。茴香忌高温,在15-20℃时生长良好,低于4℃易受冻害,温度达25℃时应加强通风。

茴香一般选择生长快、耐寒、抗病、产量高的品种,如内蒙古小茴香、青县“大苠”小茴香等。

2)大茴香:株高30~45厘米,叶数5~6片,叶柄较长,叶距较大,生长快,抽薹较早。山西、内蒙古等省多栽培大茴香。

病虫害防治:茴香生长期间主要病害有菌核病、白粉病等,虫害有地蛆、蚜虫等。病害用70%代森锰锌可湿性粉剂600-700倍液,或75%百菌清可湿性粉剂500-600倍液防治,地蛆用500倍的敌百虫灌根防治,蚜虫用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液防治。

三、施肥整地

茴香白粉病的介绍与防治措施

适时收获:待茴香高达20-30厘米时开始收获。若一次收获可连根拔起,若多次收获则于地表2-3厘米处割取。

结合整地每亩施优质腐熟农家肥3000公斤、过磷酸钙100公斤或二铵15~20公斤,普施地面并深翻耙细做宽1.2米的畦。

茴香白粉病的病害诊断:

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主要为害叶、茎,发病初时茎、叶表面产生白色粉状斑点,后渐扩大,互相联合,占据大部茎、叶表面,严重时覆盖整个茎叶表面,病部组织变色,引致局部坏死及全株死亡。

四、播种

为独活白粉菌。该菌孢子梗直立,上部逐渐分割成串生的分生孢子。分生孢子近柱形,少数桶形,两端钝圆,闭囊壳一般在茎叶表面散生至近聚生,暗褐色,扁球形,附属丝7-38根,有不规则的分枝和双叉分枝,少数不分枝,有0-3个隔膜,近无色,基部多呈淡褐色。子囊2-5个,个别达7个,近卵形或广卵形至近球形,柄短或无。

1、播种量

茴香白粉病的发病规律:

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